Welke bieren neem je mee naar een bierproeverij?

Spreid over stijlen

Verdeel de groep over een paar richtingen: licht en fris, bitter, donker en zoet, zwaar. Zo zit er altijd variatie in, ook als niemand weet wat de ander meeneemt. Een voorbeeld voor zes bieren:

• Een witbier of weizen: fris, troebel, vaak met citrus of banaan.
• Een blond of saison: goudkleurig, droog en fruitig.
• Een IPA: bitter en hoppig, vaak met tropisch fruit in de geur.
• Een dubbel of bruin bier: donker, zoetig, met karamel en rozijn.
• Een tripel: goudblond, sterk en kruidig.
• Een stout of porter: zwart, met koffie en chocola.

Wat vind je in de supermarkt?

Je hoeft niet naar een speciaalzaak. In de meeste grote supermarkten vind je bekende Belgische en Nederlandse speciaalbieren, zoals Hoegaarden, Leffe, Affligem, Duvel, La Chouffe, La Trappe en Westmalle, en vaak ook een paar IPA's en een stout. Kies in elk geval een paar bieren die iedereen kent: juist die blijken blind verrassend lastig.

Maak het lastiger (of makkelijker)

• Voor kenners: neem twee bieren van dezelfde stijl mee, bijvoorbeeld twee tripels van verschillende brouwerijen.
• Voor een gemengde groep: neem een gewone pils mee. Bijna niemand herkent hem blind.
• Voor een verrassing: een alcoholvrij speciaalbier. Wie proeft het verschil?
• Voor de echte uitdaging: een gueuze, een rauchbier of een zuur bier uit de speciaalbierwinkel.

Hoeveel heb je nodig?

Neem van elk bier één flesje (33 cl) per twee personen mee: met zes spelers dus drie flesjes van hetzelfde bier. Wij raden 6 tot 8 bieren per avond aan. Met meer spelers neemt niet iedereen een bier mee, met minder spelers neemt iedereen er twee mee.